菊花台钩法教程？
一、菊花台钩法教程？
菊花花样坐垫钩法，首先起6针短针，然后一圈一圈钩，隔一圈一加针，同时织菊花花样，然后一直钩，钩到够大锁边即可。
二、摆摊鲜榨果汁教程？
以下是摆摊鲜榨果汁的一般步骤：
1.选择果汁摊位：选择一个交通便利，人流量较大的地方，比如商场、夜市、公园等。
2.选购设备：选择鲜榨果汁机、榨汁器等设备。这些设备可以在家电商店或网上购买。
3.选购水果：选择新鲜的水果，最好选当季水果。水果的质量和新鲜程度对果汁的口感和品质有重要影响。
4.准备工作：洗净水果、切成小块。在摊位上摆放好设备和水果。
5.开始榨汁：将水果块放入榨汁机中，开启榨汁机，慢慢地榨出果汁。如果需要添加糖、蜂蜜等甜味剂，可以在榨汁过程中添加。
6.装瓶装杯：将榨好的果汁倒入瓶子或杯子中。可以选择使用透明的杯子或瓶子，让消费者看到果汁的新鲜程度和色泽。
7.服务顾客：将果汁递给顾客。可以使用吸管和纸巾提供更方便的服务。
8.清洁和收摊：在营业结束后，清洁榨汁机和摊位，准备好下一次的营业。
需要注意的是，在榨汁时需要注意卫生和清洁，避免使用脏水、脏器具等影响果汁品质。此外，需要根据当地的法规和规定办理相关的营业执照和许可证。
三、鲜吉多煲仔饭教程？
食材
排骨
适量
食用油
适量
姜
适量
豆豉酱
一大勺
辣椒
适量
料酒
适量
葱花
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
方法/步骤分步阅读
1
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准备排骨适量，洗干净剁段备用。
2
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平底锅倒适量油，放姜、辣椒、葱、炒香。
3
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再加一大勺豆豉酱，炒均匀。
4
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倒入排骨、翻炒均匀。
5
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加适量料酒、老抽、盐、糖，翻炒三分钟。
6
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砂锅里放入淘过的米适量。加末过米的水足量。小火焖15分钟。
7
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放入处理好的排骨。小火焖半个小时。
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最后撒上葱花即可，排骨焖饭做好啦。
四、饺子三鲜馅教程？
原料：韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克，香油35克，胡椒粉1克、虾仁250克，盐3克（这个是腌制虾仁的用量）
制作方法：
1、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，会影响虾仁的鲜美。
2、下面把韭菜切成末，根部比较脏，不易清洗，把根部切掉一点，然后切成末，把切好的韭菜放进盆子内备用。
3、下面先把鸡蛋磕破，用筷子打散。然后锅上火，加一点底油，锅烧热后倒入鸡蛋，用筷子打碎，炒鸡蛋表面微黄即可。
4、然后倒在菜墩上面，用刀剁碎，不要剁的太细，自然凉凉，炒热的鸡蛋不要堆积放在盛器内，内部的鸡蛋容易变黑。
5、这个时候虾仁也自然解冻开了，先控净水，然后加入3克盐腌制入味，搅拌均匀之后放一边备用，下面开始调味，加入盐6克，再加入香油35克，然后用勺子搅拌均匀。
6、再把鸡蛋倒进去搅拌均匀，再加入胡椒粉1克去腥，拌匀后把腌制好的虾仁放在调好的素馅上面。
7、下面我们开始包饺子，不会和面的自行搜索厨师秀饺子和面，打馅的时候一个饺子一个虾仁，包饺子的时候要把馅料打的紧一点，这样更好包，包饺子方法很多，大家可以按照自己的方法来包就可以。
五、三鲜素饺教程？
三鲜素饺的教程：
食材用料
鸡蛋 1个，香菇 15克，木耳 15克，
香油 2毫升，油 适量，胡萝卜 1根，
蚝油 5克，胡椒粉 3克，盐 4克。
方法和步骤如下：
1、将准备好的干香菇和木耳泡发。
2、木耳切成小丁，香菇切丁。
3、将胡萝卜去皮，洗净，切成小丁。
4、准备一个小碗，打入一个鸡蛋，然后打散搅匀。
5、起锅烧油。
6、倒入打散的蛋液。
7、快速翻炒，炒至蛋液凝固。
8、在盛有鸡蛋的空盆中，倒入切好的干香菇丁，木耳丁，胡萝卜丁。
9、加入一勺蚝油。
10、加入一勺胡椒粉。
11、加入几滴香油。
12、加入适量盐。
13、搅拌均匀。
14、素三鲜饺子馅制作完成。
六、鱼羊鲜金汤羊肉教程？
一 原料： 1.主料：羊肉600克,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。 2.辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。 3.调料：小肥羊火锅调料,精盐1茶匙，酒1汤匙。
二 清汤羊肉火锅的做法：
1. 把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
2. 冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂度。
3. 羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟；
4. 临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入回火锅中，撒入葱花等增香，并根据汤味浓淡适量加入精盐。
5. 加入鲜菜(是随食随烫)开吃。 三 清汤羊肉火锅的口味： 口感鲜美。
七、三鲜粉丝煲教程？
粉丝、香菇用水泡好，香菇切丁
2
猪肝洗净，切薄片，用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制一下（去腥神马的）
3
里脊肉切丝儿，用适量的糖和盐抓匀腌制
4
热锅热油，爆香香菇，然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿，加适量的水煮开
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放进泡好的粉丝，再次煮开时把瘦肉丝儿滑进滚水中，然后放青菜，煮滚后把猪肝滑入，放盐调味，1分钟出锅（速度要快哦~~猪肝一下下就熟了，磨磨蹭蹭老了就不好吃了）最后撒点儿葱花就好啦~(≧▽≦)/~
八、红烧地三鲜教程？
用料
主料：土豆2个、茄子3根、青椒1个
辅料：料酒 1勺、鸡精 半勺、姜1片、蒜5瓣、葱2段
调料：玉米淀粉 50克
具体做法，辅料
1. 原料准备，大蒜切末，调制一碗水淀粉，葱、姜切好备用。
2. 土豆去皮改刀，切成橘瓣状，切的要薄一点，目的为得是为了让土豆容易成熟。
3. 开火，锅里倒入三分之一的油，把切好的土豆下入凉油锅慢慢浸炸，随着油温升高加热，土豆就会慢慢的成熟。
4. 浸炸土豆的同时，把茄子去皮切成滚刀块，青椒切成三角块。
5. 接下来把茄子倒入一个空盆中，加玉米淀粉，抓匀让茄子挂上一层薄薄的淀粉，茄子就不会吸太多油。
6. 当土豆炸至金黄色微微透明，并且漂起来的时候就可以捞出控油了。
7. 等油温到六成热时，再下入拍好粉的茄子浸炸，当茄子渐渐上色后，下入土豆，一起炸制。
8. 这时可以调制一个碗汁，在空碗中加开水一大勺、料酒一勺、蚝油半勺、盐半勺、白糖一勺半、鸡精半勺、酱油一勺、老抽一勺、水淀粉两勺，充分搅拌均匀即可。
9. 茄子土豆已经变成金黄色后，下入刚切好的青椒，翻炒几下，就可以倒出所有食材，沥干油渍。
10. 锅里留少许底油，下入葱、姜爆香。
11. 然后把调好的碗汁倒进锅里。
12. 不断搅拌，待碗汁粘稠后，下土豆茄子和青椒翻炒，把汁挂至均匀，最后再加蒜末，蒜末一定要多放些，再少来一点点明油，翻炒出锅即可。
九、三鲜水煮肉做法教程？
三鲜水煮肉片的家常做法：
1、 肉片选择里脊肉，然后切成薄片之后放入碗中，加入蛋清、胡椒粉、少许的盐和料酒，搅拌均匀腌制一会儿，接下来加入生粉抓匀，再腌制五分钟。
2、 将芹菜、香菇切成小段，葱姜蒜切成碎末备用。
3、 锅中放入适量的油，油温上来之后放入肉片，炒变色后捞出备用。
4、 锅中底油放入一些花椒和豆瓣酱，葱姜蒜蒜末也放入其中爆香。
5、 然后再倒入适量的开水，水煮开之后放入香菇和芹菜，加入少许的盐来调味。
6、 菜煮熟之后就可以捞出盛在碗中。
7、 锅中放入肉片，煮两分钟，煮熟，别煮时间太久，不然肉质会老。
8、 最后就将将肉片连同汤汁一起倒入蔬菜上。
9、 别着急，还有关键的一步，接下来在肉片上放入葱蒜末以及辣椒段和花椒。
10、 起锅烧一些热油，浇在辣椒段和花椒上就完成了。
十、鲜榨西瓜汁教程商用？
材料:西瓜小半个、雪碧1听、苏打饮料1瓶、薄荷少许
1、西瓜先取肉，部分放冰箱冷冻3小时左右；
2、将剩余的西瓜肉去籽，把肉放在碗内待用，西瓜籽一定要去干净，然后雪碧和苏打饮料一起倒入西瓜盆子里，用手持料理棒搅打成汁，也可以用料理机来搅打；
3、将冰箱冷冻好的西瓜肉取出，放在杯子里，再放入几片薄荷叶，最后将打好的果汁倒入杯子里就可以啦。
天气燥热，西瓜汁这样榨才过瘾才好喝，清甜爽口，消暑解渴，三伏天来上一杯，太过瘾！值得一试哦