民勤花馍馍做法大全？
2023-12-19 16:13:23 来源：网络
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主料：面粉500g，鲜枣6个，南瓜200克。
花馍馍的做法：
1.红枣提前浸泡，洗净。
2.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡。
3.分成五个小剂子，一个要比一个大，除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状。
4.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣，中间用剩馒头片填起来。
5.二层用新梳子压出花纹 放在第一层上，排上红枣，中间放剩馒头片。
6.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状，放在第二层上，排上红枣、馒头片。
7.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹，放在第三层上，排上红枣、馒头片
8.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条，卷起来，用筷子一夹，用刀切成花瓣，放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花馍馍就做好了。
9.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
10.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了。民勤花馍馍就做好了。