油炸柿花的手工做法？
2023-11-23 12:04:49 来源：网络
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用料面粉200g酵母2g鸡蛋1个糖2勺盐一点点植物油2汤匙水适量花朵油炸饼的做法把所有原料混合，和成面团，面团别和的太软，否则压花纹时不好操作，放温暖处发酵至2倍大。
（此图是发酵好的组织）发酵后排气，如果太粘手可以撒点干面粉揉一下，擀成0.5厘米厚的片，用模具压出花胚。下面撒点干面粉防止粘连，移动时用刮刀，以免变形。覆盖保鲜膜静置二次发酵，至1.5-2倍大。入油锅小火慢慢炸，一面上色后翻另一面，炸至2面金黄色捞出