潮汕寿面的做法？
2023-10-19 14:25:02 来源：网络
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食材清单
面粉 一碗半 、 鸡蛋 两个 、 五花肉 四片 、 亲亲肠 一袋 、 娃娃菜 一颗 、 豆腐 六块、 金针菇 一把 、 植物油 、 盐 、 老抽酱油 可加可不加 、 生抽 一勺 、 生姜片 几块 、 麻油 花椒油 各一小勺
做法步骤：
1，将面粉和鸡蛋在一起搅拌，加少量凉开水，不停揉
2，就揉了20分鐘，用保鲜膜盖住
3，将面团摊在案板上用手压出个大饼形状，用厨房食品剪刀剪面
4，剪成一条面，用装有植物油的盘子盛着
5，将五花肉片，豆腐放入油锅炸
6，将做好的面 了，洗好的金针菇炸好的豆腐和五花肉一起放锅里煮，加生姜片，生抽，酱油，盐，煮20分鐘后，再加娃娃菜，待到水开，起锅后淋上麻油和花椒油即可。