金瓜米粉的金瓜是什么？
2023-09-30 17:49:42 来源：网络
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金瓜就是南瓜，軟軟米粉帶點南瓜的黏稠，吃起來不會梗喉 ，味道甜甜的，口感不錯。金瓜米粉是一道以金瓜丝和米粉为主料，以盐、味精、糖、香油、白胡椒粉为辅料，该小吃是经过炒制而成的一道主食。
金瓜米粉是澎湖傳統菜餚的 ， 當地的作法會加海鮮，就能當一頓主餐 。
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