花馍颜色怎么调？

一、花馍颜色怎么调？

把各种不同颜色的水果或蔬菜，用破壁机打碎，然后用纱布把汁挤出备用，然后就用这些汁分别和面，和面方法与正常和面发面相同。

二、上坟拿几个馒头？

清明节吃的馒头，除了形状，都是圆的。最大的压力是数量的选择。一般是四个。然而，现在随着观念和殡葬改革，许多传统习俗已经不复存在。其实只要你心里有感恩，供品的数量并不重要，更不用说数量了。

清明上坟用的馒头一定要圆的吗

清明节吃的馒头是圆的。

另外，在祭祀的时候，要注意清明祭祖。肉不能作为祭品。素食和水果是可以接受的。蜡烛纸钱不能少。主要是有一颗虔诚的心。禁止嬉闹。穿便衣。

三、祭奠，如何摆放供品，例如：苹果放几个？

要单数。因为单为阴，双为阳。现代人们点菜时不点单数就是这个原因。注：因地制宜，有个别地方或民族正好相反。我说的只限汉族，所以要看你是哪里人。如何摆放：从供品的品种上，大体有两类，一类是吃食，即点心水果，一类是猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。 比如，一个盘子中的水果起码是三个，或者是六个、九个等等，千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。但不能只放一盘就认为可以了。

四、上贡品一般几个上什么贡品？

一般三个到五个有苹果香蕉馒头

五、莲花大贡馍怎么做？

主料：面粉500克，豆沙馅200克，

配料：鲜酵母8克，清水240克，鲜蛋黄1个

做法

1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。

2、把酵母水逐渐倒入面粉中，边倒边搅拌，直到呈雪花状盆中无干面粉，再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大，面团内部呈蜂窝状。

3、发酵好的面团放到案板上揉搓至面团内基本无气泡，分割成2个约270克和2个约100克的面团，豆沙馅也分成两份粘少许干面粉搓圆。

4、取一个大的面团，用擀面杖擀成圆片，包入豆沙馅把口收严后搓圆，再用手掌按扁。

5、小的面团取1/2搓成长条形，用餐刀刀背间隔1厘米压出痕迹，再把长条翻转90度，用刀背再压一次成串珠状。

6、把做好装饰串珠抹少许清水沿扁圆形面坯的底部粘好。

7、小面团剩下的部分分成2份，分别搓成中间细两头粗的样子，粗的部分用剪刀剪出麦穗的形状。

8、剪好的麦穗整理一下，底部用搓细的面扎起来，再做一个小蝴蝶结粘在打结处。

9、最后把麦穗束抹少许清水粘在扁圆形面坯上面，再用剪子沿扁圆形的面皮上面剪出一圈花纹成花馍生坯，另花馍坯子一个也同样做好，盖湿布饧发20分钟。

10、饧好的花馍生坯入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟关火，3分钟以后再开盖取出。

11、蛋黄打散，用刷子把蛋黄液刷在麦穗和底部的装饰串珠上，放入烤箱200度上下火烤10分钟取出。

六、给亡人上供是熟食还是生食？

_般习俗上给亡人上供的都是熟食，生果鲜花除外，肉类，鸡鸭，烧肉都要煮熟上供的，_来熟食也好准备，也方便出行携带保存拜祭，生的肉类好容易招惹蚊虫，也容易变质滋生细菌，熟食按道理上，也是对亡人的一科尊敬，杵作也会要求所有祭奠肉类煮熟上供拜祭。