七不出门，八不归家！这里“七”和“八”代表哪些禁忌？

古代的生活，昼短夜长，闲来无事时常常会聊一些故事。其中就有一句俗语流传下来，说“七不出门，八不归家”。

因为只是简单的一句话，所以他能敷衍出的意思也很多。有人说，是每个月中十七的日子，初七、十七和二十七都不可出门；而如果在别的日子出门，则不能在初八、十八或者二十八日回家。否则，就会招致祸患。

但是子不语怪力乱神，若真是一句恫吓人的俚语，也不会这样一直流传下来。那么这句话背后的意思究竟是什么呢？

七不出门

“七不出门，八不归家”中的“七”字因为一些特殊原因，往往被赋予不同的含义。因为从前迷信，风俗是人死之后，每过七天叫一个“七”,满七个“七”后即是四十九天时，叫“断七”。这个时候就会停止吊唁，请和尚道士来超度亡魂。

所以一说到“七”不出门，好像这句话的意思也阴森森的。但其实，其中的“七”并不是指日子，而是像歌里经常唱的那句“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”

柴米油盐酱醋茶，是我们日常生活中不可或缺的七样东西，不仅维持了生计，还调剂了生活口味。如果没打点好这七件事，就出了门，做不了事业。

其中的柴米意思很清楚，就是烧柴与稻米，象征着日常生计。稻米大约在神农时代就开始种植了，是千百年来人们赖以为生的主食。“不为五斗米折腰”自然潇洒得令人羡慕，但生活中大多数人还是为了柴米奔波求走。

“柴米夫妻”一词，就是说为了生计而结合的夫妻。如果一个家不能烧柴吃米，日日等米下锅，那生活就是十分贫苦，百事为哀。

油盐酱醋则是人们生活中的调味品了。孔子在《论语》中就曾谈到“不得其酱，不食”，意思是调料不符合要求，就不吃。可见古人对于食物的味道也是有追求的，也喜欢有滋有味的生活。

油，一开始就是提取动物油，有了压榨法后，就用芝麻、紫苏或者大麻榨油。得益于宋朝手工业和商业的发展，油也变得越来越普及。油本身也有调味的作用，《调鼎集》有言：“菜油取其浓。”湘菜、徽菜等菜系就讲究浓油赤酱，味道醇厚。

盐最早是在海边开发盐田制成，后来制盐的方法多起来，盐也就成为三餐中最为重要的调味品。“朝蒸暮盐”，就是说在生活中最辛苦的时候，以榨菜和盐拌饭维持温饱。看来再怎么贫苦，盐还是必须的。

除了盐，做菜调味时，最常用的就是酱醋，五代时期的陶谷就在《清异录》说过：“酱，八珍主人；醋，食总管也。”其中这个“酱”字，也有自己的演化。从前它可以指肉酱、果酱、豆酱和面酱，但到了宋代的时候，“酱”字就变成了酱油的代称。

“醋”也不是很早就有的。商代时，取咸和酸两种为主味，就用盐调咸，用梅子调酸。后来人们学会用发酵，做成了早期的醋。卢湛的《祭记》说：“四时之祠，皆用苦酒。”里面的苦酒其实就是醋。

茶自不必说，中国是茶之乡，本来只是小众爱好，但唐代以后饮茶普遍，茶渐渐成为中国饮食文化的一部分。陆羽《茶经》问世后，饮茶更是成为社会各个阶层都盛行的社会风气。据说蒲松龄收集《聊斋志异》故事的方式，就是在街边安放大碗茶，请过路人免费喝，条件是给他讲一个故事。

所谓一屋不扫，何以扫天下。只有在家的时候打理好这七件事，保证日常生活，才好放心出门，做想做的事。

八不归家

柴米油盐酱醋茶，都打理好了，可以出门做事了。但“八不归家”又是什么呢？

“孝悌忠信礼义廉耻”，八不归家，就是指这八件事。《醒世姻缘传》说：人以孝悌忠信是教，家惟礼义廉耻是尚。就是说，孝悌忠信是对一个人起码的教诲，而整个家族若没有礼义廉耻，就不能称之为家。如果做不到这八点，家也不必回了。

“孝”就是说，要孝顺父母。古人讲天地君亲师，是为人最该尊重、服从的。父母有生养之恩，自然应该对父母有礼节，有奉养。而“悌”则是说要友爱兄弟姐妹朋友。躬行好孝悌，就能够做到“在家无怨”，具有和睦的关系。

孔子言：“君子务本，本立而道生。孝弟也者，其为仁之本。”可见传统儒家文化是把孝悌作为仁人之本的，而以孝悌为基础，由爱家庭成员及其他亲近之人扩展到爱一切人，就是真正的仁了。所以做到孝悌，对于一个人的道德品质来说是必须的。

孔子也认为，人如果能够孝悌，就一定会忠君爱国，要真诚地服侍君主，按臣礼去行事。所以不论是对于平民还是为官者，忠和信都有别的意义。首先对理应承担的义务，要尽心尽力 全己之责：“居处恭，执事敬，与人忠。”还要忠于自己的言行：“言忠信，行笃敬。”总之，人平日里的言行举止，应该诚实守信，于己无欺。

至于礼义廉耻，人人都知，中国自古以来是一个礼仪之邦。“仓囊实则知礼节，衣食足则知荣辱。”柴米油盐酱醋茶已经齐备，生活条件已经安顿，做人就应该讲求礼节，知晓廉耻。礼法道义，不仅在于权贵大家，更应该遍及各个阶层。

具有良好的道德内涵后，为了适应社会制度，就会有与之相应的一套礼节仪式，即为礼。而合于这些的做法即为义。对于人来说，道德或仁是在内心，礼仪则是外在的表现，是一种纹饰、节制。有了好的仁德，却不以好的礼仪去行动，就不是尽善尽美的。

礼定贵贱尊卑，义为行动准绳。廉为廉洁方正，耻为有知耻之心。人应该廉洁奉公，不管身处什么岗位上，都不徇私情，也不做监守自盗的事情。而所谓知耻而后勇，人只有知晓什么是羞耻，才会分辨善恶，知道对错，才能行事。否则，有什么成就都是愧对自己的。

由此可见，孝悌忠信礼义廉耻，是为人应该谨记的八件事。这样出了家门，开创事业时，才能行之有道。如果做不到这些，就无颜回家面见父母祖宗。

小结

“七不出门，八不归家”看似是很简单一句话，背后却承载着中国古代的饮食文化，也寄托着古人的道德追求。

但其实对于现代人来说，这也可以作为人生的信条。一个人想有优秀的的人格，应该打理好自己，再出去闯荡。就算没有做成什么也没关系，只要能够和睦家庭，遵守礼义，不做违法乱纪的事情，就可以了。

七不出门，八不归家！这里“七”意思是早上开门七件事，分别是柴米油盐酱醋茶，如果没有把这些事安顿好就不要出门；“八”指的是孝悌忠信礼义廉耻这八件事，如果做不到这八点就不要回家了。

七不出门，从字面上理解。很可能理解为初七这一天不能外出，只能待在家里，其实，这话中的七，就是我们生活中很常见的几种必需品，柴，米，油，盐，酱，醋，茶，在一个家庭中，这七种东西是不可缺少的。所以这句话的意思是，如果这七种东西没有完全地准备好，就只能待在家中，哪里都不能出去。八不归家中所说的“八”，是古人说的八种品德，孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻 指无论做什么，首先要有做人的基本道德，如果连做人的基本道德都缺乏了，家里便没有他容身的地方，还有何脸面回家。

七指在出门之前要为家里准备好柴、米、油、盐、酱、醋、茶这七样东西；八指在归家之前要看看自己有没有做好八件事：孝、悌、礼、义、廉、耻、忠、信。