新式茶饮行业存在哪些问题？

近来，网上爆出很多关于奶茶店加盟的“黑料”。而且一条比一条劲爆，直接顶上了微博热搜：

例如，很多业内人士表示奶茶店加盟就是巨坑，90%的都会倒闭......

例如，大多数奶茶加盟，都是品牌方在割加盟者的韭菜。加盟费割一笔，培训费割一笔，原材料高价割一笔，流水抽成赚一笔，时不时巡店罚款割一笔，最后保证金再割一笔。

例如，奶茶加盟的本质是“传销”。加盟者觉得赚不到钱要退出，品牌方不答应，除非再拉几个人加盟，才能给退......

怎么样，是不是觉得瞬间没爱了！今天我们想告诉大家，开奶茶店之前你还需要了解一些加盟的“巨坑”。

加盟坑之：山寨品牌

山寨奶茶产品层出不穷，很多的品牌都中招。

你是1点点奶茶，我就做个1点点R奶茶。喜茶的logo是个喝茶的小男孩，我就做个小女孩的。你鹿角巷不是没有商标、没有注册吗，那简直太好了，我可以直接把名字、logo、装修抄走开店。

还有百度推广。

随便搜个奶茶品牌，正牌官网都是掩盖在各种山寨加盟信息之下的。不管什么品牌都可以一股脑放上去，几乎没有审核可言。就连我们这种天天研究加盟项目的行业的小伙伴都说，容易看走眼。这不，小鹿茶的加盟信息就一搜一大把了。

很多人“太小白”。对奶茶不了解、对品牌不了解就敢加盟，也真的可以说是“心大”。普通人缺乏对奶茶行业的基本认知、又被各种山寨信息蒙蔽双眼的情况下，也很难不被不良品牌欺骗。

而“小白”对奶茶店最大的误解是，干这行基本没有门槛。

加盟坑之：快招公司

最坑之一就是快招公司，随便找张身份证注册个公司，开个品牌、设计一套视觉VI，最多再开一家店，就开始往外放加盟了。

在百度上做宣传、给有加盟意向的人打电话，两三个月放出上百家加盟。加盟这样的品牌，你想要后期的服务和支持，连门都没有。

因为几个月后，这个品牌就真“关门大吉”了。公司换个名字注册、换套视觉就是一个新品牌，老的就不存在了，你连维权都找不到地方。

收几万加盟费、几万设备差价装修差价，后期材料差价或者通过厂家回扣形式收钱。这样的套路，每个店可以获约10-20万元的收益，100-200家加盟店就是上千万的收益。

走路摔一跤最多疼几天，而开奶茶店掉的坑，都是要拿真银白银来填的。

别轻易相信“开奶茶店门槛很低”这样的鬼话。

要开奶茶店，请清醒地做到这3点：

1、有想法时：先找个门店上至少3个月班，检验一下自己身体是否吃得消，是不是投入产出真那么高。

2、确定要加盟后：凡是打电话给你介绍加盟的，一谈到要加盟异常热情的，某某品牌突然开始火的，都别轻信、直接拒绝。

3、可以关注腾工商厨，免费学习奶茶技术，学习店铺运营技巧，了解市场情况，评估下自己是否适合开店。

奶茶加盟不是毒药，也不是万能解药

最后，开奶茶店资金充足的情况下，加盟是一个值得考虑的选项。

一方面，市场竞争越来越激烈，无名小店生存的难度较大，尤其在大城市。另一方面，找到靠谱的加盟品牌，可以说是站在巨人的肩膀上作战。加盟可以带来品牌的竞争力、稳定统一的培训和管理。

开奶茶店加盟好还是单干好？就好比想健身，到底是自己跑步跳绳还是买健身房的课程？不管哪种选择，都得自己动了才有效果，都得发挥自己的主观能动性。

单干需要更多地自己摸索，也许走了更多弯路，但方向对了也能到达终点。加盟也只是一种手段，挑选什么样的加盟商、加盟之后店怎么开，都得自己操心。

加盟就是个模式，加盟被骗不是这个模式错了，而是做无良加盟的那些人错了。

就像渣男，讨女孩欢心的技术并没有什么不对，错的是渣男本人。创业者在开店之前，一定要擦亮眼睛，认清风险，要知道，餐饮业没有“捷径”，只有用心、专注与追求品质才是正道！