海会寺腐乳的做法？

一、海会寺腐乳的做法？

卤水豆腐切成块，晒半小时，蒸发掉多余的水分，适量的菌粉用凉水冲散，过滤掉残渣，晒好的豆腐裹上一层菌粉液，放到盖顶上，豆腐块之间留一些空隙，盖盖等待发酵，室温二十度左右，发酵四天，细辣椒面加麻辣鲜、盐、十三香搅匀，碗里倒点高度白酒

二、南华寺的篆书碑文上，写了些什么？

　　先將銘文嘅内容寫出如下，望手動採納。

　　伏中溽【縟】暑

　　師行灼【爵】蒸

　　時南雄已【巳】復

　　軍書稍【少】暇【叚】

　　乃與【与】

　　武寧李烈鈞恊龢

　　建水楊晉進卿

　　鹽興朱培徳益之

　　南康盧鑄可鑄

　　香山卓仁機

　　同謁祖庭

　　留蘇【穌】程庵【广】

　　酌量谿水蔬食一宿

　　題此紀游【斿】

　　中華民國七年七月

　　騰衝李根源記

　　東莞【官】鄧爾雅書

　　话说2017年，我同老豆偶然經過「知乎」哩度，睇到哩塊南華寺碑嘅銘文。

　　當其時老豆學認金文100+日，除咗通「灼」字嘅「爵」字認唔出以外，其他字當場輕鬆認出。

　　其中有個「宿」字，老豆话，「恁樣寫法似乎唔系太常見。」

　　「爵」字老豆眞系認唔出，估來估去硬系無法子估到！於是乎求助渠喺佛山街由細玩到大嘅老友記。哩個老友記嘅微信名系「漆」，幼年就已經開始練習書法同篆刻。

　　喺老友記屋企有好多本厚字典，渠哋哩2個理工男憑住尋根究柢嘅「理工男精神」，逐本字典逐本字典恁揵來揵去，非常認眞恁查對。

　　查咗好耐，終於，老友記喺某本字典查到哩個系「爵」字！上邊寫明，系出自「魯侯爵」銘文。然後老豆度娘，果然搵到「魯侯爵」上邊嘅哩个「爵」字。

　莫非，哩個東莞人鄧爾雅寫嘅哩個「爵」字，原來用嘅就系魯國嘅寫法咩？眞系折屈得渠啊！

　　我哋宜家嘅文字，基本上就系秦國哩1支氺流落嘅。要追根溯源嘅话，對於業餘愛好人仕，未必恁容易就畀你追溯得返其他6國嘅嗰6支氺！兼且7國原先吞并咗好多國家，恁睇又何止7支氺呢？

　　老豆话，根據上下文，哩個「爵」字顯然通「灼」字。

　　渠仲话，粵語「灼」字嘅「讀音」亦卽正音就系「爵」哩個音，衹系大家習以為常唸成「語音」亦卽口語「綽」哩個音而已。

　當其時，哩度未見到有人寫出完整答案，我諗，老豆应该會馬上提交答案啩。誰知渠话，哩道題就得「爵」字難度高，其他字相對簡单，可能無幾耐就會有人答得出呢！所以就「闊佬懶理」囉。

　　唔經唔覺過咗3年，到咗宜家嘅2020年，我同老豆又逛返到哩度，見仲未有人答，於是乎老豆就嗌我幫手搞掂。

　　另外原文关乎人物介紹嘅格式，例如「南康盧鑄可鑄」表示「其人南康籍、姓盧、名鑄、字可鑄」嘅意思。

　　至於嗰啲乜鬼「古今字」、「假借字」、「通假字」哩度全部定个規則！括弧内例如【爵】、【与】、【官】表示原文採用嘅寫法，括弧外例如「灼」、「與」、「莞」表示立碑時期社會上較為常用嘅寫法。

三、海会寺开放时间？

开放时间为上午8上午:00至下午16:00，海会寺位于山西省晋城市阳城县，为阳城县境内主要寺院之一，海会寺创建于唐，初名郭峪院，唐昭宗乾宁元年（894年）赖賜名额为龙泉寺，后历代重修、增修，规模宏大，明清之遐迩闻名，2006年海会寺被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位

四、海会寺建筑主体材料？

海会寺呈阶梯形建有下、中、上三殿。下殿建筑面积约100平方米，青砖木架小灰瓦结构；殿中四根两人合抱粗的圆形木柱，一字排列，支梁托架，柱础石质鼓形，刻有图案，地面为方砖相嵌而成。上殿建筑面积约100平方米，廊沿、台阶用石块砌成，廊柱木质圆形，柱础为不规整方石，殿面有五间，用青砖砌隔。上殿两端廊门下，又各成直角建起相对回廊式房屋。中殿于“文革”期间被拆毁，90年代初寺内尼姑四处筹集资金将它重建，后于1994年竣工。中殿建筑面积324平方米，黄瓦红墙，飞檐翘角，庄重肃穆，素雅古朴。内有8根大柱托梁，供奉三尊大佛、四大天王、观音、文殊、普贤等神像。1999年又建成地藏殿。四殿相依，蔚为壮观。 中殿与下殿之间靠西有一株千年罗汉松。树干有三人合抱之围，虽历经千年风雨，仍枝繁叶茂。枝作龙势，叶呈剑状，黑青色，是一幅活的“铁画”。

五、阳谷海会寺景区门票？

门票10元。

海会寺位于阳谷县城东约25公里阿城镇南街，会通河(今称小运河)东岸，为典型的清代古建筑群，是古运河民族文化旅游线上重要景点。其主体建筑落成于清康熙年间，至今仍坚固如初。寺院占地近百亩，由刘公祠、海会寺、运司会馆三部分组成。原有殿堂、僧房、楼阁200余间、各种佛像500余尊。

六、海会寺腐乳怎么吃？

海会寺鲜酥腐乳，滋味鲜美，风味独特，质地细腻，咸淡适口，适用于早餐、快餐、火锅佐料、烧肉及佐餐。前几天刚在卓雅团购网团了几包，吃起来挺香的。如果有需要，你也可以去团哦，很方便，不用出门。

七、海会寺豆腐乳的做法？

主料

豆腐

100g

辅料

辣椒面

适量

麻辣粉

适量

盐

适量

步骤

1.将买来的老豆腐，切成小块···平铺在保鲜袋上，（保鲜袋下面垫上一层报纸，铺好豆腐后，豆腐上盖上保鲜袋，保鲜袋上也盖上一层报纸）······这样豆腐才能发酵的更好。

2.将豆腐放置阴凉的地方，放置2-3天，慢慢的豆腐上面就开始长白毛。

3.长了很多的白毛，豆腐发酵的就差不多啦。

4.将辣椒面，盐，麻辣鲜，或者花椒粉······倒入碟子里，混合一下·······把豆腐乳在里面打个滚，粘上调料后，放进干净的瓶子里。（可根据自己的口味，喜欢吃辣，可多放辣椒面）

5.每一个都要在调料里打个滚，（这样才有味道）依次放入瓶子里，最后倒入一点酒，白酒，黄酒，都可以······我放的是最便宜的红星二锅头，不喜欢带酒味的也可不用放········然后盖上盖子，放置2，3天，让它入味·····

6.2,3天，就可以打开吃啦，自己做的豆腐乳因为没有任何添加剂，最好是不要放太久·······夏天天热也可以放冰箱保鲜·······

八、法喜寺的碑文是什么？

法喜寺历经千年，时兴时衰。据清光绪《海盐县志》和笔者于1986年发现的光绪九年（1883）法喜寺碑文记载，法喜寺全盛时有寺田3000余亩，有山门、经纶堂、法堂、观音堂、藏经阁（曾藏《大藏经》3400余卷）、方丈室、达摩院、宣明院、留云馆、大殿等屋宇150余间，至光绪九年时仅剩寺基51亩，收租田19.8亩。

九、海会寺白菜腐乳咋吃？

一，把盐和海椒末和八角末和胡椒粉搅拌在一起.

二，碗理放上高度白酒.

三，把豆腐拿出来放到不沾油的容器理.

四，用筷子夹起一块豆腐在高度白酒理过一下,然后在盐，海椒末等混合的调料理粘均匀.

五，用晾好的青菜叶包裹起来.

六，放到装了黄豆的坛子里.

大约十天左右就可以吃了.

十、虚宁寺海会塔介绍？

虚宁寺，建于元代，至今已经有700多年历史。虚宁寺由庙门，水池，石阶，殿堂，观音菩萨，广场，海会塔组成，整个寺庙面积比较大，顺山而建，由低而高，庄严肃穆。来这里祭拜，参加佛会，感悟人生，劫灰掠过，感悟沧桑。佛寺海会塔供奉灵骨，便于后世子孙表达孝悌，建立人间安乐净土。